Sujet: Ragoût de boeuf aux patates Dim 26 Sep 2010, 06:31
Ragoût de boeuf aux patates
½ tasse de farine 1 c. à thé épices à steak ½ c. à thé de paprika 1/8 c. à thé de poivre
Bien mélanger ces 4 ingrédients et prendre...
1 livre de petits cubes de boeuf
Les enfariner dans cette préparation Ôter le surplus de farine Faire dorer dans un peu d'huile et ajouter...
1 gros oignons en cubes Faire revenir quelques minutes Ajouter ensuite...
1 tasse de bouillon de légumes
Transférer ensuite dans un chaudron avec le couvercle Mettre au four à 350° environ 2 heures mais... Surveiller, car lorsqu'il reste la moitié du liquide vous devez.... Ajouter 1 tasse ½ d'eau
Baisser le four à 300° Ajouter ensuite des cubes de patates Mettre de grosses rondelles oignons Cuire les patates jusqu'à ce qu'elles soient tendres
C'est ce que j'ai fait Mais le temps de cuisson est selon les fours
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Dim 26 Sep 2010, 06:31
