Grands-pères aux bleuets

Ingrédients:

4 t. bleuets
¾ t. sucre
¾ t. cassonade
1 t. d'eau

Pâte:

2 t. farine
2 c. à tab. poudre à pâte
1/3 t. beurre
Une pincée de sel
1 t. lait

Préparation:

Placer dans une casserole assez grandes et hautes, les bleuets, le sucre, la cassonade et l'eau.
Faire bouillir 3 minutes.
Pour faire les grands-pères, mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel.
Incorporer le beurre dans la farine et mélanger, vous aurez des grumeaux.
Ajouter le lait et mélanger (brasser le moins possible).
Laisser tombre la pâte par cuillérées à table dans le sirop bouillant.
Couvrir la casserole et faire cuire à feu moyen 10 minutes sans découvrir.

Cette recette me plaît beaucoup! Grand-pères aux bleuets:hmmm! Ce sera pour bientôt...je t'en reparlerai!
Merci!