Poulet à l'orange à la mijoteuse

Enfin, un poulet qui goûte l'orange, vite fait et bon en plus! La plupart du temps, je trouve que ça ne goûte pas assez l'orange et je suis toujours déçue.

POULET À L'ORANGE À LA MIJOTEUSE

3 livres (1,4 kg) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau (moi 2 livres)
1/3 tasse de farine
1 tasse de marmelade à l'orange Pure Kraft
1 tasse de sauce BarBQ originale Kraft*** (voir ma note personnelle)
1/3 tasse de sauce soya
3 c. à soupe de gingembre frais râpé

PRÉPARATION :
MÉLANGER le poulet et la farine dans un grand bol ; ajouter le reste des ingrédients et remuer pour enrober le poulet.

VERSER le tout dans la mijoteuse ; couvrir. (La mijoteuse devrait être à demi ou aux deux tiers pleine. Si elle n'est pas assez remplie, la cuisson risque d'être excessive.)

CUIRE de 6 à 8 heures à BASSE température (ou de 3 à 4 heures à HAUTE température).

*** J'ai seulement mis un tiers de tasse de sauce BBQ et j'ai ajouté 2/3 tasse de bouillon de poulet, ça coupait ainsi le sucre et j'avais peur que ça goûte plus la sauce BBQ que l'orange.

Source : Kraft



La recette est consignée dans l'index.