Tofu et légumes

Invité

Ingrédients

Huile d'olive vierge

¾ tasse de tofu ferme coupé en dés

Oignon vidalia, haché finement, courgette en morceaux, poivron jaune en lamelle

Curcuma, sel, poivre, ail derlea

1 tasse de fève de soya

Sauce soya au goût

Préparation

Dans un poêlon chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir les légumes, avec les épices. Ajouter le toffu, la sauce soya au goût, faire revenir le tout, en dernier ajouter les fèves de soya et remuer légèrement.

*Servir avec des marinades et une salade de votre choix

Bon appétit

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