Biscuits du Père Noël dans un pot

Vous serez ravis de déguster ces bons petits biscuits, les préférés du Père Noël:)
Et ça donne une bonne idée pour les offrir en cadeau!



Biscuits du Père Noël dans un pot

Portions: 35

Ingrédients

1 pot mason ou autre type de pot d'environ 1 litre
3/4 tasse (150 gr) de sucre
3/4 tasse (135 gr) de cassonade légèrement tassée
1 tasse (175 gr) de brisures de chocolat (moi pépites chocolat noir)
2 1/4 tasses (315 gr) de farine
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)

Combiner la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate. Bien mélanger et verser dans le pot.
Ajouter la moitié de la cassonade et presser.
Ajouter les brisures de chocolat.
Ajouter le reste de la cassonade.
Verser la quantité totale de sucre dans le pot. Sceller le pot.
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Battre en crème 1/2 tasse (120 gr) de beurre ou margarine. Ajouter 2 oeufs et 2 c. à soupe d'eau. Battre jusqu'à consistance légère.
Verser le contenu du bocal dans un grand bol et bien mélanger. Incorporer le mélange de beurre au contenu du pot et bien mélanger. Utiliser une cuillère à table pour prendre le mélange et le placer sur une plaque à biscuits.
Cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. (moi 10 minutes)

Source: Le trésor gourmand

http://estherb48.blogspot.ca/2012/12/biscuits-du-pere-noel-dans-un-pot.html

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