Galettes au gruau de la polyvalente :

1 ta. de margarine
1 ta. de cassonade
2 oeufs
1 c.thé de vanille
1 1/2 ta. de farine
1/2 c.thé soda à pâte
1/2 c.thé poudre à pâte
3 ta. de gruau(quaker 1 minute)

Préchauffé le four à350°f.

Tamiser les ingrédients secs ensemble.
Battre en crème la margarine;ajouter les oeufs ainsi que la cassonade.
Ajouter les ingrédients secs tamisés et bien mélanger avec une cuillère en bois.
Façonner en petites boulettes et déposer sur une plaque ayant été recouverte de papier parchemin.
Faire cuire 10 minutes.


source: recettes québecoises