Burgers gyros :

.250 gr. boeuf haché
.250 gr. agneau haché (moi = boeuf)
1/2 oignon râpé
2 gousses d'ail broyées
1 tranche de pain grillée et émiettée finement
1/2 c.thé sarriette moulue
1/2 c.thé tout-épices
1/2 c.thé coriandre moulue
1/2 c.thé de sel
1/2 c.thé poivre
1 pincée de cumin moulu

Bien mélanger tous ces ingrédients ensemble.
Cuire au BBQ ou à la poêle.
Servir dans un pain pita et garnir de laitue,tomate et sauce tzatziki.

source: allrecipes quebec