Sauce BBQ au goût de « ribs »

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Sauce BBQ au goût de « ribs »
source à la di Stasio par Fred Morin

Ingrédients
1 petite bouteille de Coca-Cola
1 tasse de ketchup
1/4 tasse de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de mélasse
1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût
1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ
1 c. à thé de café instantané (facultatif)
Sel et poivre du moulin

Préparations

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients,
poivrer généreusement et faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes.

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