Sauce BBQ

INGRÉDIENTS (1 tasse) :

1 c. soupe de beurre
3 c. soupe d’oignons hachés
1 c. soupe de miel
1½ tasse de bouillon de boeuf chaud
1 c. soupe de pâte de tomates (concentré de tomates)
2 c. soupe de ketchup
1 c. thé sauce soya
1 ½ c. soupe de fécule de maïs (maizena)
3 c. soupe d’eau froide ou du bouillon de boeuf
Sel et poivre

PRÉPARATION :

FAIRE fondre le beurre dans une petite casserole.
AJOUTER les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes.
AJOUTER le miel, faire cuire 2 minutes.
AJOUTER tous les autres ingrédients (sauf la fécule et l’eau) et bien remuer le tout.
FAIRE mijoter de 7 à 8 minutes.
MÉLANGER la fécule et l’eau froide.
INCORPORER le mélange à la sauce.
FAIRE mijoter de 3 à 4 minutes et servir.

Source : Pol Martin – De Donalda

Très intéressante,cette recette.

Êtes-vous déjà allées sur :recettes secrètes.


J'ai pris là,la recette de sauce BBQ,pour les Côtes Levées du Bâton rouge.


Pas mal bonne aussi.