Pouding au chômeur au chocolat

Pouding au chômeur au chocolat

Ingrédients

1/4 de tasse de graisse ( moi marguerine Becel )
1/2 tasse de sucre
1oeuf
1tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel ( moi non )
1 1/2 c. à thé de cacao
1/2 c. à thé de vanille
1/2 tasse de lait

Faire cuire la sauce en premier.

Sauce

1 1/2 tasse de cassonade
3 tasses d'eau bouillante
2 c. à soupe de cacao
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de vanille

Mettre tous les ingrédients de la sauce faire mijoter 5 minutes.

La pâte

Tamiser tous  les ingrédients
Mettre le beurre sucre et oeuf, bien mélanger
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait vanillé.

Mettre la pâte dans un plat de 2 pintes, puis verser doucement la sauce dessus la pâte.

Cuire au four à 350 F. environ 45 minutes.

Très bon, mais très simple.

Bon appétit.

Angélina.