Pouding au chômeur au chocolat

Bonjour le groupe,

Moi dans le temps des Fêtes ce que les enfants aiment ; c'est mon gâteau aux fruits, mes poudings au chômeur, pouding ordinaire, puis celle au chocolat que faisait ma grand-mère.

Voici la recette de grand-maman, sauf qu'elle faisait cette recette en double puis en triple, moi je l'ai coupé de moitié, car je fais toujours plusieurs desserts.




Pouding au chômeur au chocolat

Ingrédients

1/4 de tasse de graisse ( moi marguerine Becel )
1/2 tasse de sucre
1oeuf
1tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel ( moi non )
1 1/2 c. à thé de cacao
1/2 c. à thé de vanille
1/2 tasse de lait

Faire cuire la sauce en premier.

Sauce

1 1/2 tasse de cassonade
3 tasses d'eau bouillante
2 c. à soupe de cacao
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de vanille

Mettre tous les ingrédients de la sauce faire mijoter 5 minutes.

La pâte

Tamiser tous les ingrédients
Mettre le beurre sucre et oeuf, bien mélanger
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait vanillé.

Mettre la pâte dans un plat de 2 pintes, puis verser doucement la sauce dessus la pâte.

Cuire au four à 350 F. environ 45 minutes.

Très bon, mais très simple.

Bon appétit.

Angélina.

Merci Angélina pour cette recette toute simple et qui me semble bien délicieuse.