Marinade pour filet de porc

Marinade pour filet de porc

Mélanger ensemble

1 sachet d'épices à salade du chef et 1/2 sachet de 4 poivres. Vous en aurez pour un bon moment.

Préparation du filet de porc

Couper en tranche de 1/2 pouce d'épaisseur le filet

Mélanger ensemble

1 c à soupe de moutarde de dijon et 1 c à soupe de miel et 2 c à thé d'épices préparées.

Dans un bol  mettre la préparation de moutarde, miel et épices
et les tranches de filet de porc, bien mélanger le tout et déposer les tranches
dans un plat et déposer au frigo pour au moin 4 heures.

Je fais griller le porc.