Marinade de Céline (boeuf, porc, poulet)

Marinade de Céline pour le boeuf, le porc ou le poulet

Une marinade versatile qui me vient de ma belle-soeur, délicieuse
pour les cubes de viande à brochette ou autre.

1/2 tasse d'huile
1 c. à table de vinaigre
1 1/2 c. à table de sauce soya
1/3 de tasse de sauce chili
2 c. à table de ketchup
1/2 oignon haché très finement
1-2 gousses d'ail hachées finement
1 feuille de laurier
1 pincée de thym
Poivre au goût

Bien mélanger tous les ingrédients et faire mariner votre viande
pour un minimum de 3 hres ou toute une nuit.