Riz citronné

Un riz tout simple pour accompagner poissons et fruits de mer

2 tasses d'eau
1 tasse de riz à grains longs
2 cuil. à thé d'huile d'olive
le jus d'un citron
zestes d'un citron finement râpés
1 cuil. à soupe de persil frais haché
1 cuil. à soupe de pesto (si désiré)

Cuire le riz avec l'eau environ 20 minutes, dans un petit bol mélanger le reste des ingrédients, verser sur le riz chaud et bien mélanger.

La recette a l'air bien sympathique ...Une excellente idée, elle était passée inaperçue     , je vais manger du crabe prochainement , ce sera au menu ce riz là ..Merci Lyna

:bravo10:

j'avais pas vu vos commentaires, c'est bien bon un riz citronné

Lyna a écrit:

j'avais pas vu vos commentaires, c'est bien bon un riz citronné

Quand j'ai vu ta recette ça m'a fait penser aux pâtes catelli au citron poivre que j'adore manger avec des fruits de mer et  poissons et que je voulais essayer maison, et te voilà avec ton riz tatammmm , je suis vraiment contente, merci encore Lyna !!