Pause amicale et gourmande
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| | Pain doré |  |
| | | Auteur | Message |
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TomateCerise
Messages : 15257
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Laval - La ville des fleurs
 |  Sujet: Pain doré  Ven 25 Sep 2009, 18:08 | |
|  Pain doré
Le truc pour un pain doré vraiment cochon:
Bien imbiber le pain dans le mélange d'oeuf (1 oeuf + 1/4 tasse de sucre + 1/4 tasse de lait). Piquer légèrement à l'aide d'une fourchette si nécessaire, le pain doit vraiment être bien mouilleux.
Faire fondre du beurre (ça prend vraiment du beurre) dans une poêle à fond épais sur feu doux (4).
Mettre le pain dans la poêle et couvrir. Le fait de couvrir le pain lui permettra de gonfler et de devenir moelleux avec une petite croûte sucrée...
Tourner, poursuivre la cuisson de l'autre côté.
Servir arrosé d'un filet de sirop d'érable si désiré.
Le mélange à 1 oeuf n'imbibe que 1 grosse tranche de pain de ménage.
Bon... C'est un peu calorique... Mais autant se gâter! |
|  | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Pain doré Ven 25 Sep 2009, 20:54 | |
|  c'est noté merci |
| | | | Francine
Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec
| | Sujet: Re: Pain doré Ven 25 Sep 2009, 21:57 | |
| Ce sera mon déjeuner de dimanche , une fois n'est pas coutume |
| | | | Bicyclette
Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| | | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | | | | Francine
Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec
| | Sujet: Re: Pain doré Dim 27 Sep 2009, 12:57 | |
| J'ai fait le pain doré ce matin, avec un peu moins de sucre mais c'était délicieux. Merci pour la recette |
| | | | TomateCerise
Messages : 15257
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Laval - La ville des fleurs
| | Sujet: Re: Pain doré Dim 27 Sep 2009, 13:18 | |
| Je suis bien contente qu'elle vous ait plu! Moins de sucre, vous êtes pas mal raisonnable... |
| | | | Esther B
Messages : 1231
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix
| | Sujet: Re: Pain doré Dim 27 Sep 2009, 16:29 | |
| Ton pain doré m'interpelle, c'est-tu assez bon!!!
Bye! |
| | | | Francine
Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec
| | Sujet: Re: Pain doré Dim 27 Sep 2009, 18:03 | |
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| | Sujet: Re: Pain doré | |
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| | | | | | Pain doré | |
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Disons que la matin, le déjeuner est le repas principal pour bien débuter la journée 
Très bon ce pain tomatecerise, merci pour le truc de couvrir,je n'y aurais pas pensé 
