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| | Crêpes à la farine de chataigne |  |
| | | Auteur | Message |
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Monique
Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france
 |  Sujet: Crêpes à la farine de chataigne  Jeu 26 Juin 2014, 09:34 | |
| crepes a la farine de chataigne  ingrédients (3 personnes):environ 25 crepes 125 grs de farine de froment 125 grs de farine de chataigne 1/2 cc de sel. 2 cs de sucre poudre. 1/2 litre de lait. 3 oeufs un peu de rhum ou autre selon les gouts un peu d'huile + pour la poele garniture au choix préparation: dans une terrine mettre les deux farines. faire un puits au milieu y mettre le sel le sucre y casser les oeufs et delayer peu a peu avec le lait. on doit obtenir une pate fluide. parfumer selon votre choix puis ajouter un petit peu d'huile . on peut laisser un peu reposer. faire vos crepes et les garnir selon vos gouts     |
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