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 Tomates au pesto

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Dune55

Dune55


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MessageSujet: Tomates au pesto   Tomates au pesto Icon_minitimeMer 15 Juil 2015, 07:06



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Tomates au pesto

Belles tomates rouges mûres mais fermes, coupées en tranches épaisses (2,5 cm / 1 po)
Pesto maison ou Pesto du commerce
___________

Préchauffer le barbecue à température moyenne-élevée. Huiler la grille.
Étendre un peu de pesto sur un côté des tranches de tomate.
Les déposer, côté assaisonné, sur la grille chaude.
Griller environ 1 minute, juste pour les marquer.
Retourner et étendre un peu de pesto.
Griller environ 1 minute pour marquer aussi l'autre côté.
Compter environ 15 ml (1 c. à soupe) de pesto par tranche de tomate. web Ricardo

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