Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
|
| Boulettes au riz d'Angélina | |
| | Auteur | Message |
---|
Angélina
Messages : 747 Date d'inscription : 13/09/2009 Localisation : Magpie
| Sujet: Boulettes au riz d'Angélina Dim 21 Fév 2010, 13:53 | |
| Il y a autant de recettes de boulettes comme il y de population au Québec. J'ai une recette de boulettes que les enfants aimait bien, encore aujourd'hui, est celle-ci. Puis tous mes enfants la font encore, j'ai même de mes petits-enfants qui la font maintenant. Recette prise sur un fascicule de Minute Rice. Boulettes au riz Ingrédients 2 1/2 de boeuf haché Huile d'olive 1 oignon moyen coupé finement 1 oeuf 1 tasse de riz Minute Rice Sel & poivre 2 boîtes de jus de tomate 19 onces 3 gousse d'ail pressées 1/2 c. à thé de tabasco 1 poivron vert en petits morceaux Préparation Faire mijoter le jus de tomate avec l'ail, le tabasco, le poivron Faire cuire l'oignon dans un peu d'huile Mettre la viande, le riz, l'oignon, l'oeuf, le sel & poivre dans un bol Façonner des boulettes, environ 26 Mettre dans la sauce tomate Cuire à feu doux environ 45 minutes. Servir avec une purée de pommes de terre & carotte, puis des haricots verts. Bon appétit. Angélina.
Dernière édition par Angélina le Mer 03 Mar 2010, 18:39, édité 1 fois |
| | | beaubarbu
Messages : 3190 Date d'inscription : 17/04/2009 Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...
| Sujet: Santé! Dim 21 Fév 2010, 14:42 | |
| C'est santé cette recette Angélina. Pas de gras. Les boulettes cuisent dans la sauce obtenue! Je la copie! Merci! ;) |
| | | Petite Cretonne
Messages : 6162 Date d'inscription : 18/04/2009 Localisation : Charlesbourg, Qc
| Sujet: Re: Boulettes au riz d'Angélina Lun 01 Mar 2010, 13:40 | |
| Je vous donne en mille ce que nous mangerons ce soir...
Merci beaucoup Angélina, je t'en redonne des nouvelles |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Boulettes au riz d'Angélina | |
| |
| | | | Boulettes au riz d'Angélina | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|