Spaghettis à l'ail et aux tomates fraîches

Spaghettis à l'ail et aux tomates fraîches

Ingrédients
375 g (3/4 lb) de spaghettis
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
4 tomates italiennes de préférence, épépinées et coupées en dés
4 gousses d'ail, hachées
250 ml (1 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
Sel et poivre

Dans
une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce
qu'elles soient al dente.
Réserver 125 ml (1/2 tasse) d'eau de cuisson.
Égoutter et huiler légèrement. Réserver.

Entre-temps, dans une
grande poêle, chauffer doucement l'huile avec les tomates et l'ail
environ 10 minutes.
Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, l'eau de
cuisson réservée et le reste des ingrédients.
Réchauffer et bien
mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.

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Ricardo cuisine

sa doit etre super bon cette recette la merci du partage t bonne journée a tout celle et ceux qui vont passé ici aujourhdui

merci pour la recette