Délice Quinoa

Délice Quinoa

1/2 tasse de quinoa
1 tasse d'eau
1 oignon haché finement
1 carotte en petits dés
1 branche de céleri
en petits dés
1/4 c. à thé de coriandre
1/4 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de sauce tamari

Bien rincer le quinoa. Cuire dans l'eau pendant 15 minutes. Réserver.
Dorer l'oignon avec la carotte et le céleri dans un peu d'huile jusqu'à tendre.
Ajouter les assaisonnements et le quinoa cuit. Réchauffer en brassant.
Servir avec une salade verte.

Je vais faire du quinoa pour la première fois ce soir et ta recette va m'inspirer. Merci